Rossella Romani è vicepresidente nazionale e responsabile della didattica di AIS, Associazione Italiana Sommelier. Inoltre è una persona deliziosa e mi ha insegnato tutto ciò che so sul vino, grazie a un mini corso anni fa quando, in una delle mie tante vite, scrivevo per anche per una rivista di enologia. L’ho intervistata recentemente per […]
interviste
Impariamo ad ascoltare gli altri
Siccome si sprecano le lamentele sulla nostra società High-tech/Low touch che di fatto ci riempie di mezzi per comunicare ma inibisce la vera comunicazione; siccome un gruppo di persone ha deciso addirittura di scendere in piazza per regalare due chiacchiere gratis a chi non ha nessuno con cui parlare; siccome infine il telefono amico sottolinea […]
Ah beh, allora…
Dopo mesi e mesi finalmente ho avuto l’occasione di sentire di nuovo il mio adorato Maurizio Bossi, sessuologo, andrologo, esperto di rapporti di coppia e soprattutto troppo simpatico. L’ultima volta che l’ho sentito, per dire, mi ha svelato come smascherare uno che ha preso il Viagra. Stavolta il tema era un sondaggio sui single europei. […]
Come far sentire gli ospiti a proprio agio
Io adoro invitare gli amici a cena. Per questo ho apprezzato molto i consigli che Barbara Ronchi della Rocca, scrittrice ed esperta di galateo, mi ha dato durante un’intervista. Si riferiscono a cene formali, decisamente più formali degli happening pastasciuttari e incasinati che organizzo io, ma con qualche modifica si possono adattare anche a pizza […]