Oggi è la Giornata Nazionale del Gatto. Colgo l’occasione per ricordare a quella bella persona di Beppe Bigazzi che i gatti hanno sette vite (c’è chi dice nove) ma lui, per fortuna, no. E che quindi tutti i gatti del mondo stanno aspettando, dietro a una finestra…
tigri bonsai
Il pollo alle mandorle
Stasera faccio il pollo alle mandorle. Inizio a tagliare i petti di pollo in cubetti piccoli, le mandorle ci sono, la salsa di soja pure, il riso sta cuocendo, tutto a posto. Taglio cubetto dopo cubetto, pensando ad altro, canticchiando, cosa c’è di più terapeutico di cucinare per alleggerire il cervello? E quando ho quasi […]
Boicotta i botti. Se non per le dita, almeno per gli animali
Non ho mai capito quelli che si divertono a sparare i famigerati botti di Capodanno. Non tollero il rumore, mi spaventano, puzzano e non comprendo cosa ci sia di così divertente nello starsene fuori al freddo a tirare ordigni dai nomi fantasiosi tipo “Occhi di Bin Laden” col rischio di rimetterci dita o occhi. Fra […]
Natale, un cucciolo non è un pacchetto
Siccome Natale si avvicina a grandi passi, e io inizio ad avere l’orticaria da festa che mi prende tutti gli anni, acuita dal fatto di sembrare una mongolfiera con tanto di zavorra, ho voglia di parlare di animali. Nel senso, quelli veri, pelosi e a quattro zampe, non quelli che ti spintonano nei negozi per […]