Con l’avvicinarsi del Natale, è di nuovo quel periodo dell’anno in cui molti cuccioli, scambiati per pelouche, entreranno in altrettante case come regali in carne e ossa. Siccome la vendita di cani e gatti di razza, anche se ha come oggetto esseri viventi, è da anni un business in piena regola, c’è da stare molto […]
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Il pollo alle mandorle
Stasera faccio il pollo alle mandorle. Inizio a tagliare i petti di pollo in cubetti piccoli, le mandorle ci sono, la salsa di soja pure, il riso sta cuocendo, tutto a posto. Taglio cubetto dopo cubetto, pensando ad altro, canticchiando, cosa c’è di più terapeutico di cucinare per alleggerire il cervello? E quando ho quasi […]
Attenzione ai trafficanti di cuccioli
Qualche mese fa scrivevo di commercianti di animali senza scrupoli, che importano illegalmente animali privi di vaccinazioni e con documenti contraffatti, oppure agiscono in malafede vendendo cani e gatti di razza affetti da patologie genetiche. Ogni tanto, però, qualcuno lo condannano. C’è ancora speranza. Per cui, occhi aperti e denunciate sempre comportamenti irregolari. E poi […]
Confusione mentale
“Senti, io ho bisogno di vedere il mare. Non ne posso più di stare a Milano”. (LUI ha bisogno di vedere il mare. Figuriamoci io che ci sono nata e sono prigioniera da due mesi in terra padana). “Eh, sì, dillo a me. Appena fa un po’ più caldo, andiamo”. “Ok, allora vai subito dalla […]