Di blogger e giornalismo online e offline

Prendo spunto dai dati del sondaggio Diario Aperto per un piccola riflessione. Sono anni che ormai si discute del giornalismo online e offline, delle peculiarità dei due mezzi e degli skills necessari ai giornalisti. Semplificando molto, di solito chi ha lavorato solo sul cartaceo guarda con sufficienza (sì, ancora oggi) i giornalisti che hanno esperienza […]

Professioni strane

Intervisto un esperto di tendenze sul cibo: food design, nuovi ristoranti, nuovi alimenti. Mi illumina su cosa e come mangeremo. Fra l’altro andranno per la maggiore i beauty drink, elisir di bellezza da bere: la Coca Cola ne ha già prodotto uno in oriente e sta lavorando a un progetto top secret con L’Oréal da […]